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白芨种植

2019-03-29 17:08:13   來源:    點擊:

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1.把柚子皮洗極速五分彩投注凈,用食鹽擦洗柚子表皮后沖洗干凈

2.像圖上那樣將柚子皮劃上切口,深及里面的白膜

3.將柚子皮按切好的切口一片片的剝開(像不像一朵蓮花)

4.將柚子皮與果肉之間的白瓤剝去(這是柚子最苦的地方,我沒有放,不然做好后會苦的喝不下去)

5.將柚子剝成瓣,然后剝去外面的那層膜,取出里面的果肉

 

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1.剝下來的柚子皮上面還有厚厚的一層白瓤,把它平鋪在案板上用刀片下去,一定要片的干凈些,不然會很苦

2.將片下來的黃皮切成細細的絲(柚子皮是柚子祛痰鎮咳的精髓所在,但是也是很苦的,能吃苦的可以全部放進去,能吃一點苦的就放入1/3,一點苦也不能吃的就一點也不要放,不過買來的柚子茶也有苦味,這就是它的特點,所以還是根據自己的需要放吧)

3.將柚子皮絲用鹽揉一揉再用水沖凈,然后用淡鹽水泡幾個小時(我泡了一夜),也能減輕一些苦味

4.將剝出來的柚子果肉用手指捻開成一粒粒的狀態(很容易弄的)放入小鍋中(不要用鐵鍋),不要用攪拌機打得碎碎的,做出來的成品沒有一粒粒的那種感覺,一點都不漂亮

5.將柚子皮絲撈出來也放入柚子果肉鍋中,冰糖也放入鍋中,再倒入小半碗清水

6.將鍋放在爐子上中火燒開,小火熬制成粘稠基本無水分的狀態即可(熬制時一定要用最小火,全過程大約需要40分鐘,剛開始的時候根本不用看著也不會熬干,不過開始濃稠后就要經常地攪動,以免糊了)

 

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1.將熬好的柚子晾涼后放入一個無油無水的瓶子中,數量是瓶子的一半就可以

2.然后將蜂蜜倒入瓶子的另一半中

3.將瓶子中的蜂蜜和柚子攪拌均勻,就是柚子茶了蓋上蓋子,冷藏保存,3天后(時間越長苦味就會越輕)就可以泡水喝了

4.喝的時候只需挖2~3勺柚子茶,再沖入適量溫開水、純凈水或冰水,調勻就可以了,也可以當果醬來吃

5.最后可出成品大約1000克左右

最后,就請享受一段悠閑的時光~

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